Một người bất cẩn, cả nhà đối mặt với bệnh tật: 5 thói xấu cần được sửa sai

Nhiều hành động tưởng chừng bình thường nhưng lại có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là một số thói quen cần tránh trong bếp:

1. Không bảo quản dầu hào trong tủ lạnh: Dầu hào cần được để trong tủ lạnh sau khi mở nắp để tránh nấm mốc, có thể gây ung thư. Nếu thấy dấu hiệu mốc, hãy vứt đi ngay.

2. Mua bát đĩa có tráng men kém chất lượng: Nên tránh bát đĩa men trên màu vì chúng có thể giải phóng kim loại nặng khi tiếp xúc với thực phẩm có tính axit. Nên chọn bát đĩa men dưới màu, an toàn hơn cho sức khỏe.

3. Nấu cơm trong nồi bị trầy xước: Nồi bị trầy xước có thể giải phóng chất độc, ảnh hưởng đến sức khỏe. Nên thay nồi khi thấy lớp phủ bị hư hại.

Nhà tôi vẫn nấu cơm bình thường, nhưng nồi cơm điện có lớp phủ nhôm và Teflon. Khi lớp phủ bị xước, nhôm có thể gây dư thừa trong cơ thể, tăng nguy cơ đãng trí, và lớp phủ Teflon hỏng có thể lan rộng, gây nguy hiểm khi nấu. Do đó, nếu nồi cơm điện bị hỏng, nên thay mới để đảm bảo an toàn.

Về hộp cơm, vòng cao su trên nắp thường bị mốc. Nấm mốc có thể bám dưới vòng cao su, gây nguy hiểm khi đựng thức ăn. Nên vệ sinh vòng cao su thường xuyên, tháo ra rửa sạch và phơi khô. Nếu có mốc, ngâm với dung dịch khử trùng và tráng nước sôi để loại bỏ.

Khăn rửa bát cũng cần thay định kỳ. Nghiên cứu cho thấy khăn lau bát có thể chứa hàng chục tỷ vi khuẩn, nhiều hơn cả bồn cầu. Cần tránh dùng chung khăn cho bát đĩa và lau bàn để ngăn lây nhiễm chéo.

Source: https://kenh14.vn/mot-nguoi-bat-can-ca-nha-doi-mat-voi-benh-tat-5-thoi-xau-can-duoc-sua-sai-215241130185321116.chn